Salon chocolat professionnel à Paris porte de versailles du 14 Octobre 09 au 16 Octobre 09 inclus.
SALON SIGEP à RIMINI en ITALIE du 23 Janvier 10 au 27 Janvier 10 inclus.
Developpement de notre force de vente en Italie avec une quinzaine de nouveaux VRP multicartes.
Corsiglia lance de nouvelles variétés de marrons glacés : marrons au cognac, marrons au rhum, marrons à la poire Williams et marrons à la liqueur de mirabelle.
Après l'étape de confisage, les marrons macèrent pendant 6 mois dans des bains de sirop et alcool.
On obtient ainsi un mariage harmonieux entre le marron et ces différents alcools.
Les tendances culinaires et les clients ont poussé l'entreprise à tenter les mélanges qui sont des réussites gustatives.
